Meranie: Stanovenie H3P04 v coca-cole a v čistiacom prostriedku (Laboratórne cvičenie č. 10)
Skryť detaily | Obľúbený- Kvalita:83,9 %
- Typ:Meranie
- Univerzita:Technická univerzita v Košiciach
- Fakulta:Hutnícka fakulta
- Kategória:Prírodné vedy
- Podkategória:Chémia
- Predmet:Chémia 2
- Ročník:4. ročník
- Rozsah A4:4 strán
- Zobrazené:1 423 x
- Stiahnuté:7 x
- Veľkosť:0,1 MB
- Formát a prípona:MS Office Word (.doc)
- Jazyk:slovenský
- ID projektu:13809
- Posledna úprava:27.07.2021
Kyselina fosforečná sa používa pri spracovaní ropy a pri úprave kovov. Využíva sa pri výrobe nealkoholických nápojov (obsahuje ju napríklad Coca-Cola) a pri výrobe zubných tmelov.
Kyselina fosforečná spolu so soľami hydrogenfosforečnanom vápenatým, dihydrogenfosforečnanom vápenatým a síranom vápenatým tvoria zmes fosforečnanového hnojiva - trojitý superfosfát.
Americký farmaceut J. S. Pemperton (1886) pri hľadaní nového lieku proti skleslosti a pocitu plnosti vyvinul občerstvujúci nápoj ako zmes vody, cukru, cola orechov, coca- colových lístkov a niektorých dodnes oficiálne tajných prírodných aromatických látok.
Kyselina fosforečná slúži ako okyslovací prostriedok v cola nápojoch. Coca-Cola pozostáva z 99% vody a cukru. Rýchle sa vstrebávajúci cukor cca 11% je dôvodom, prečo cola povzbudzuje. Obsah kofeínu v cole by mal účinok až pri jej nadmernom konzume. Káva napr. obsahuje 3-4x viac kofeínu.
Zloženie Coca-Coly: koncentrát (asi 3 diely coca a l diel cola extrat), oxid uhličitý, hnedý karamelový cukor (cukrové farbivo E 150d), kyselina fosforečná (E 338), prirodzené arómy a kofeín.
Kyselina fosforečná ako okysličovadlo pre cola nápoje sa dostala do podozrenia podobne ,ako fosfáty, pretože u deti vyvolávajú hyperkinetický syndróm. Vedecky táto teória dodnes nebola potvrdená. Anorganické kyseliny fosforečné a fosfáty sa prirodzene nachádzajú v mnohých potravinách. Fosfáty sú hlavne vo vajíčkach, orechoch, syroch a mlieku. Príliš málo fosfátu môže dokonca zaviniť nesprávny vývoj kosti. Nadmerné množstvo fosfátu je za normálnych okolnosti vylúčené hormonálnou cestou.
...
Kyselina fosforečná spolu so soľami hydrogenfosforečnanom vápenatým, dihydrogenfosforečnanom vápenatým a síranom vápenatým tvoria zmes fosforečnanového hnojiva - trojitý superfosfát.
Americký farmaceut J. S. Pemperton (1886) pri hľadaní nového lieku proti skleslosti a pocitu plnosti vyvinul občerstvujúci nápoj ako zmes vody, cukru, cola orechov, coca- colových lístkov a niektorých dodnes oficiálne tajných prírodných aromatických látok.
Kyselina fosforečná slúži ako okyslovací prostriedok v cola nápojoch. Coca-Cola pozostáva z 99% vody a cukru. Rýchle sa vstrebávajúci cukor cca 11% je dôvodom, prečo cola povzbudzuje. Obsah kofeínu v cole by mal účinok až pri jej nadmernom konzume. Káva napr. obsahuje 3-4x viac kofeínu.
Zloženie Coca-Coly: koncentrát (asi 3 diely coca a l diel cola extrat), oxid uhličitý, hnedý karamelový cukor (cukrové farbivo E 150d), kyselina fosforečná (E 338), prirodzené arómy a kofeín.
Kyselina fosforečná ako okysličovadlo pre cola nápoje sa dostala do podozrenia podobne ,ako fosfáty, pretože u deti vyvolávajú hyperkinetický syndróm. Vedecky táto teória dodnes nebola potvrdená. Anorganické kyseliny fosforečné a fosfáty sa prirodzene nachádzajú v mnohých potravinách. Fosfáty sú hlavne vo vajíčkach, orechoch, syroch a mlieku. Príliš málo fosfátu môže dokonca zaviniť nesprávny vývoj kosti. Nadmerné množstvo fosfátu je za normálnych okolnosti vylúčené hormonálnou cestou.
...