Marketing je spoločenský a riadiaci proces, v ktorom jednotlivci a skupiny získavajú prostredníctvom vytvárania a výmeny produktov a hodnôt to, čo potrebujú a chcú. Marketing je funkciou podniku, ktorá sa zaoberá riadením všetkých činností zaoberajúcich sa analýzou, plánovaním, organizáciou a kontrolou, ktoré podnik uskutočňuje s cieľom dosiahnutia uspokojenia potrieb spotrebiteľa. Je to funkcia, ktorá uspokojuje nenaplnené potreby a požiadavky spotrebiteľov, určuje, ktorým trhom môže podnik najlepšie slúžiť, rozhoduje o príslušných výrobkoch a vyzýva každého člena podniku, aby myslel na zákazníka a slúžil mu.