Referát: Vývoj stravovania ľudstva (úvaha)

Každý živý organizmus, na to aby prežil potrebuje základné životné podmienky. Či sa jedná o zviera alebo človeka, jednou z týchto podmienok je aj potrava. Práve potrava ako aj voda a vzduch je to, čo človeku dovoľuje prežiť. Prežiť, ale nie žiť, pretože každá ľudská bytosť má aj psychologické potreby. Sú to najmä city, emócie, vzťahy, ich vzájomné interakcie i potreba sociálneho spolužitia a komunikácie.
Človek žije v skupinách už od nepämeti. Už v dobe kamennej človek vzpriamený, teda homo erectus, žil v tlupách, čo mu umožňovalo ľahšie prežitie. Podstatou bolo rozdelenie úloh medzi mužmi a ženami. Povinnosťou mužov bolo zaobstarať potravu, pričom ženy sa starali o oheň a deti. Lovili zver pre potreby prežitia a nie na uskladnenie a neskoršiu spotrebu, pretože skladovacie podmienky mäsa boli vtedy obmedzené len na prírodu a nemalo dlhú trvanlivosť. Logickým pokračovaním bola následná prvotnopospolná spoločnosť, kde ľudia vytvárali väčšie skupiny. To, že si rôzne druhy denných činností rozdelili, im umožňovalo uľahčiť si prácu a život. Každý jedinec tak svojim podielom prispel k prežívanie celého kolektívu. Nedá sa tu však hovoriť o práci ako pojme, ktorý používame dnes. V tej dobe ľudia pracovali, aby si zabezpečili už vyššie spomenuté základné životné podmienky. Jednou zo základných príčin bolo teda aj zaobstaranie obživy.
...