Žalúdok (gaster, ventriculus) je plochý vakovitý orgán,
ktorý leží v hornej tretine brušnej dutiny, pod bránicovou klenbou. Menšia
časť jeho prednej steny nalieha priamo na brušnú stenu, väčšie plochy sa
dotýkajú pečene a bránice. Za žalúdkom je štrbina, ktorá oddeľuje žalúdok
od ľavej obličky a podžalúdkovej žľazy. Pažerák prechádza do úseku
označovaného ako kardia. Na kardiu nadväzuje vlastné telo žalúdka ( corpus),
ktoré sa doľava nahor vyklenuje do klenby. Doprava nadol sa zužuje do rúrovitého
konca žalúdka- pyloru. Podkladom steny pyloru je kruhový sval- zvierač, ktorý
periodicky uzatvára priechod zo žalúdka do dvanástnika, kam sa trávenina
vystrekuje sťahom svaloviny žalúdka pri súčasnom ochabnutí zvierača. Žalúdok
môže rozlične meniť tvar v závislosti od náplne a napätia steny, ako
aj od polohy tela.
Na žalúdku rozoznávame horné zakrivenie žalúdka (mala
kurvatúra) - prechádza list peritonea- malá predstierka, vychádzajúca od
spodnej plochy pečene. Od veľkého zakrivenia voľne visí pred črevnými kľučkami
veľká predstierka. Funkciou predstierok je upevňovacia a ochranná funkcia.
Sliznica žalúdka je zložená do pozdĺžnych rias. Pokrytá je
valcovitým epitelom, v ktorom sú vyústenia mnohých rúrkovitých žliazok.
Epitel žalúdkovej sliznice má resorpčnú schopnosť. Žliazky žalúdka produkujú
žalúdočnú šťavu a hlien.
...