Skriptá Poľné a záhradné plodiny sú určené ako základná študijná literatúra predovšetkým pre študentov FZKI SPU v Nitre, pre študijné programy Krajinné inžinierstvo, Pozemkové úpravy a GIS, Vodné hospodárstvo krajiny. Predmet Poľné a záhradné plodiny zabezpečuje pre študentov základné poznatky o poľných a záhradných plodinách (zeleninárstvo, ovocinárstvo, vinohradníctvo a vinárstvo), ktorí nemali doteraz potrebné vedomosti z tejto problematiky.
Skriptá sú spracované, zosumarizované z dostupnej odbornej literatúry určenej pre záhradnícky študijný program FZKI. Našou snahou bolo vo veľmi skrátenej forme poskytnúť študentom základné, ale dostatočné vedomosti, aby predmet pre nich bol zvládnuteľný počas jedného semestra štúdia.
Záverom sa ospravedlňujeme vyučujúcim predmetov Integrovaná rastlinná výroba, Zeleninárstvo, Ovocinárstvo, Vinohradníctvo a vinárstvo, že sme obsah a rozsah skrípt ako povinnej učebnej pomôcky primerane skrátili, resp. vybrali len niektoré kapitoly. Samozrejme, že študenti si môžu doplniť svoje vedomosti aj z týchto predmetov (skrípt)....