Ľudia žijú z pôdy, na pôde, s pôdou. Bola, je i bude jedným z najcennejších bohatstiev človeka. Pre človeka je nenahraditeľná pre svoju úrodnosť. Veľkosť úrod závisí od rôznych faktorov, nielen od pôdy a aj jej prirodzenej úrodnosti, ale súčasne aj od vonkajšieho prostredia, produkčných schopností rastlín a kultivačných zásahov človeka.