Teoretický úvod: Vnútorné trenie alebo viskozita kvapaliny je mierou jej vlastnosti tiecť. Kvapaliny s menšou
viskozitou (voda) tečú ľahšie ako kvapaliny s väčšou viskozitou (med). Reálne kvapaliny sa vždy
vyznačujú vnútorným trením. Jeho príčinou sú väzbové sily, prostredníctvom ktorých sa k sebe
viažu atómy resp. molekuly, z ktorých kvapalina pozostáva. Ak tieto väzbové sily nie sú veľké,
môžu sa ľahko prerušiť, takže jednotlivé čiastočky
kvapaliny sa môžu po sebe posúvať a kvapalina môže
tiecť. Ak sú tieto sily veľké, tečenie kvapaliny je veľmi
pomalé.