Služba a cena patria nutne dohromady. Cena hrá často veľmi dôležitú úlohu pri podpore predaja, pretože pre veľkú skupinu hostí je najdôležitejším faktorom. Reakcie hostí na cenové zmeny sú výraznejšie ako pri zmene poskytovaných služieb. Cena je veľmi flexibilná a upraviteľná.
Rozhodujúcim faktorom pre hosťa i pre hotel je vzťah služby a jej ceny. Hotel poskytuje službu a za ňu má právo požadovať odmenu – cenu. Výška ceny musí zodpovedať poskytovanej službe z pohľadu hosťa aj hotela. Pre hotel musí cena znamenať pokrytie nákladov a primeraný zisk a pre hosťa musí byť cena výhodná vzhľadom na kvalitu poskytnutej služby....