Cieľom môjho projektu, podnikateľského plánu je vytvoriť vhodné podmienky pre úspešné prevádzkovanie kaviarne PALACE, ktorá by splnila všetky očakávania zákazníkov. Pre založenie kaviarne a pre podnikanie v tejto oblasti som sa rozhodla hlavne preto, že to bol vždy môj veľký sen mať vlastný podnik. Vyhovuje mi byť sama sebe pánom, nebyť na nikom závislá, nebyť riadená a nedostávať príkazy. Ľahšie je pre mňa riadiť a pracovať podľa mojich predstáv.
Cieľom môjho podnikania je vytvorenie útulnej nefajčiarskej kaviarne na výhodnom a frekventovanom území so širokou ponukou káv a iných alkoholických a nealkoholických nápojov, kde sa budú zákazníci cítiť príjemne a budú sa tam s radosťou vracať.
Cieľom je taktiež pracovať a všetko vytvoriť a zabezpečiť tak, aby sa mi v čo najkratšom čase vrátili investované peniaze a aby som mala potrebný zisk na ďalší rozvoj a prosperitu kaviarne.