Cytológia – je náuka o bunke – zaoberá sa štúdiou veľkosti, tvaru, ultraštruktúry, funkcie, rozmnožovania, starnutia a odumierania buniek
CHEMICKÉ ZLOŽENIE BUNKY
a) Bielkoviny: 1/ jednoduché – proteíny, 2/ zložené – proteídy
b) Nukleové kys.: sa sklada – nukleidov, ktorý je zložený z kys. Fosforenčnej, organických dusíkatých báz, cukornatej zložky (pentézy)
c) Cukry (sacharidy – glicidy) : monosacharidy – jednoduché cukry, polysacharidy – zložené cukry
d) Tuky – lipidy: delíme: jednoduché lipidy, stereoidy, zložené lipidy – konjugované, karoteidy3...