Seminárna práca: Určenie koncentrácie vodného roztoku sacharózy
Skryť detaily | Obľúbený- Kvalita:69,6 %
- Typ:Seminárna práca
- Univerzita:Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
- Fakulta:Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov
- Kategória:Technika
- Podkategória:Technológia
- Predmet:Fyzika a biometrológia
- Autor:duryt
- Ročník:1. ročník
- Rozsah A4:2 strán
- Zobrazené:1 881 x
- Stiahnuté:57 x
- Veľkosť:0,1 MB
- Formát a prípona:MS Office Word (.doc)
- Jazyk:slovenský
- ID projektu:19139
- Posledna úprava:08.02.2009
Určenie koncentrácie vodného roztoku sacharózy
Pomôcky: zdroj svetla, kruhový polarimeter, odmerný valec, hustomer, cukrový roztok
Biele svetlo je svetlo zložené z elektromagnetických vĺnení rôznych vlnových dĺžok. Vektory intenzity elektrického a magnetického poľa kmitajú vždy kolmo na seba, avšak v priestore rôznych smerom. Ak tieto vektory kmitajú vždy rovnakým smerom. takéto svetlo sa nazýva polarizovaným. Polarizované svetlo dostaneme odrazom od zrkadla nastaveného pod určitým uhlom k smeru dopadajúceho svetla alebo prechodom svetla cez optické anizotropné látky. Zariadenie, pomocou ktorého dostaneme polarizované svetlo, nazývame polarizátor.
Niektoré látky, najmä organické, vykazujú v dôsledku svojej štruktúry molekúl optickú aktivitu. Polarizované svetlo prechádzajúce vrstvou takejto látky otáča svoju polarizačnú rovinu. Optická otáčavosť je závislá od vlnovej dĺžky svetla, najväčšia je pre červenú farbu, najmenšia je pre fialovú.
Koncentráciu možno vypočítať.
Pomôcky: zdroj svetla, kruhový polarimeter, odmerný valec, hustomer, cukrový roztok
Biele svetlo je svetlo zložené z elektromagnetických vĺnení rôznych vlnových dĺžok. Vektory intenzity elektrického a magnetického poľa kmitajú vždy kolmo na seba, avšak v priestore rôznych smerom. Ak tieto vektory kmitajú vždy rovnakým smerom. takéto svetlo sa nazýva polarizovaným. Polarizované svetlo dostaneme odrazom od zrkadla nastaveného pod určitým uhlom k smeru dopadajúceho svetla alebo prechodom svetla cez optické anizotropné látky. Zariadenie, pomocou ktorého dostaneme polarizované svetlo, nazývame polarizátor.
Niektoré látky, najmä organické, vykazujú v dôsledku svojej štruktúry molekúl optickú aktivitu. Polarizované svetlo prechádzajúce vrstvou takejto látky otáča svoju polarizačnú rovinu. Optická otáčavosť je závislá od vlnovej dĺžky svetla, najväčšia je pre červenú farbu, najmenšia je pre fialovú.
Koncentráciu možno vypočítať.