Teplota je jednou z najdôležitejších fyzikálnych veličín. Ovplyvňuje takmer všetky stavy a procesy v prírode a v technike. Obvykle sa na meranie teploty používajú štandardne meracie reťazce zostavené zo snímača, prevodníka a vyhodnocovacej a zobrazovacej jednotky. Prevod teploty na elektrický signál zaisťuje snímač, ktorého signál sa v prevodníku zosilňuje, upravuje a väčšinou digitalizuje a vyhodnocovacia jednotka ho vo vhodnom tvare zobrazuje a poprípade dokumentuje. Prevodník a vyhodnocovacia jednotka spravidla tvoria jeden celok, v poslednej dobe často samostatne ponúkaný ako inteligentný snímač teploty.