Ohýbanie je technologická operácia tvárnenia, pri ktorej je trvalá zmena tvaru východiskového materiálu vyvolaná súčasným pôsobením ohybového momentu a pozdĺžnych síl. Pri ohýbaní vyvoláme v materiáli pružne - plastickú deformáciu s rozložením napätosti a deformácií, ktoré je pre ňu charakteristické. Vrstvy materiálu, ktoré sú na vonkajšej strane od neutrálnej vrstvy ohybu, sú zaťažené ťahom a na vnútornej strane tlakom.