Ekonomické statky a služby sú výsledkom hospodárskej činnosti na určitom úseku hospodárstva. Hospodárstvom rozumieme tú oblasť cieľavedomej činnosti ľudí, ktorej cieľom je výroba statkov a služieb.
Vo výrobe sa pretávajú (transformujú) výrobné vstupy (stroje, materiál, suroviny ale aj ľudská práca) tak, aby ich výslekom boli očakávané výstupy (kapitálové statky alebo spotrebné statky a služby).