Odbory existujú v rôznych podobách ako napríklad cechy a rôzne združenia osôb, podobného alebo rovnakého zamerania (napríklad – kováčske cechy,...). Ich úlohou je vystupovanie a prednes záujmov zamestnancov voči zamestnávateľom, pričom tieto väzby sa veľmi často spomínajú v tejto dobe hospodárskej krízy a s tým spojeného prepúšťania ľudí zo zamestnania. Odbory fungujú aj v rámci tripartity keď sú zložkou tohto zoskupenia spolu so zamestnávateľmi a vládou, respektíve štátom. V rámci tejto tripartity sa, podľa mňa, ale stretávame so situáciou, kedy sa väčšinou dohodnú odbory so štátom v určitej záležitosti a tým pádom akokeby „prehlasovali“ zamestnávateľov, ktorých záujmy a názory len okrajovo vplývajú na dané rozhodnutie. Vystupovanie odborov, cechov alebo iných inštitúcií podobného charakteru voči zamestnávateľom má za cieľ rokovať o pracovných podmienkach v podniku alebo vo firme. Odbory a odborové organizácie je skupina ľudí vybraná zo zamestnancov, ktorí vyjednávajú pracovné podmienky pre zamestnancov so
zamestnávateľom.