Seminárna práca: Produkt

Priemyselná výroba naučila našich starých rodičov kupovať praženú kávu, našich rodičov mletú kávu a nás sa snažia presvedčiť, že vrcholom chuti je rozpustná káva. Dnes málokto vie ako sa káva praží a ako krásne vonia káva počas mletia. Pre prinavrátenie tradícií na Slovensko spoločnosť BARZZUZ s. r. o. prináša plantážne (single origin) gurmánske kávy zo všetkých kútov sveta, ale aj vyvážené delikátne kávové zmesi (blendy) najvyššej kvality, v praženej ale aj zelenej forme.
V našej prípadovej štúdii sme sa rozhodli zamerať na produktové portfólio spoločnosti BARZZUZ s .r. o., ktoré je tvorené jednotlivými druhmi káv a kávových blendov. Na základe stretnutia s konateľom spoločnosti sme získali potrebné informácie k naplneniu teoretických východísk a ich aplikácií do praktickej činnosti.
V prvej kapitole sa zameriame na bližšie priblíženie teoretických poznatkov, týkajúcich sa produktu, klasifikácie portfólia, úrovní, BCG matice a životného cyklu. V nasledujúcej kapitole predstavíme spoločnosť BARZZUZ s. r. o. s popísaním vzniknutej situácie v tretej kapitole. Náplňou štvrtej kapitoly bude vypracovanie problematiky (riešenie nami zadaných úloh). Možné odporúčania pre spoločnosť BARZZUZ s. r. o. zhrnieme v poslednej časti našej práce.