Prednášky: Alkoholy
Skryť detaily | Obľúbený- Kvalita:47,5 %
- Typ:Prednášky
- Kategória:Prírodné vedy
- Podkategória:Chémia
- Autor:Romulus
- Rozsah A4:3 strán
- Zobrazené:1 362 x
- Stiahnuté:4 x
- Veľkosť:0,1 MB
- Formát a prípona:MS Office Word (.doc)
- Jazyk:český
- ID projektu:25199
- Posledna úprava:08.06.2009
ALKOHOLY
účinek:
- závisí na rozpustnosti ve vodě a lipidech
- v nízkých koncentracích euforizující
- ve vyšších excitační
- ve vysokých narkotický
- OH skupina Ţ zvyšuje biologickou aktivitu uhlovodíků
- sladkost roste a počtem -OH skupin a klesá biologický účinek
- biologický účinek terc. alkoholů je vyšší než primárních
- biologický efekt prim. alkoholů s rozvětveným řetězcem je vyšší než s lineárním
- přítomnost nenasycené vazby zvyšuje biologickou aktivitu alkoholů
- s délkou řetězce od C3-C16 roste biologický efekt, ale klesá desinfekční účinek
účinek:
- závisí na rozpustnosti ve vodě a lipidech
- v nízkých koncentracích euforizující
- ve vyšších excitační
- ve vysokých narkotický
- OH skupina Ţ zvyšuje biologickou aktivitu uhlovodíků
- sladkost roste a počtem -OH skupin a klesá biologický účinek
- biologický účinek terc. alkoholů je vyšší než primárních
- biologický efekt prim. alkoholů s rozvětveným řetězcem je vyšší než s lineárním
- přítomnost nenasycené vazby zvyšuje biologickou aktivitu alkoholů
- s délkou řetězce od C3-C16 roste biologický efekt, ale klesá desinfekční účinek