Hlavným cieľom tohto projektu je popísanie založenia a ďalšieho fungovania bufetu Lupe s.r.o., ktorá sa zaoberá poskytovaním občerstvenia.
Svoj podnikateľský zámer sme sa rozhodli realizovať na základe prieskumu väčších firiem v okolí miest Trnava a Galanta, ktoré vo svojich areáloch nemali zriadené žiadne jedálne či iné formy občerstvenia. Hlavným kritériom pri tomto prieskume bolo nájsť solventnejšie firmy s väčším počtom zamestnancov, čo by zaručilo návratnosť nami investovaného kapitálu. Po zvážení všetkých alternatív a preštudovaní náležitých podmienok sme sa rozhodli uplatniť svoj podnikateľský zámer vo firme Jasplastik-Sk s.r.o., spočtom zamestnancov 750, v meste Galanta. Vychádzali sme z analýzy trhu a predpokladu ekonomickej budúcnosti s dôrazom na finančné ciele.