Meranie: Meranie vlhkosti obilia

Pomôcky: vlhkomer, vzorky obilnín, sieťový napájač
Relatívná vlhkosť je definovaná ako podiel hmotnosti vody a hmotnosti vlhkej vzorky.
….kde m1, je hmotnosť vlhkej vzorky a m2 je hmotnosť sušiny.
Meranie vlhkosti je dôležitou operáciou pri zbere, spracovaní a skladovaní obilia (najmä sušiarenstvo, príprava krmív). Rozoznávame vlhkomery poľné a laboratórne, ktoré sa líšia presnosťou merania. Vlhkosť môžeme merať rôznymi metódami, napr. gravimetrickými, elektrickými, mikrovlnými, ultrazvukovými, metódou nukleárnej magnetickej rezonancie, metódou pohltenia infračerveného žiarenia, žiarenia .V praxi sa najviac využívajú gravimetrické a elektrické metódy. Gravimetrické metódy zaraďujeme medzi priame, sú to metódy základné (obsiahnuté v normách) a používajú sa aj na kontrolu ostatných metód.
Medzi elektrické radíme dielektrické a vodivostné metódy. Dielektrické vlhkomery sú založené na závislosti relatívnej elektrickej permitivity materiálu od jeho vlhkosti, čo je spôsobené vysokou relativnou permitivitu vody...