Teplý aj studený nápoj pre najbohatších
Čokoládové tabuľky -> na dlhé cesty
Sušené kakaové bôby- > platidlo
Liečivé masťe
Energetický nápoj -> Cortesovi vojáci
17. a 18. storočie -> chuť čokolády na zamaskovanie jedu.
Obdobie baroka- > nápoj, medicína