Cos'è il Bed and Breakfast?
Bed and Breakfast è un termine comunemente usato per identificare un servizio di alloggio con colazione. Esso ha origine nei paesi del Nord Europa. Questo tipo di ospitalità si svolge generalmente in case private, dove i proprietari mettono a disposizione dei clienti alcune stanze dell' appartamento dando loro la sensazione di sentirsi in famiglia, informano sui luoghi da visitare, indicano i ristoranti con piatti tipici della zona, a prezzi convenienti e se si dimostra interesse per la loro cucina, preparano ottime specialità. La colazione poi, è per loro una cosa Sacra, da consumarsi lentamente e a base di pancetta fritta - uova - pane di segala - salumi. Il bed and breakfast debutta in Italia