L’Agriturismo è una forma di turismo compatibile con l’ambiente.
In questi ultimi anni ci si è sempre più interessati alla tutela dell’ambiente e allo sviluppo economico, l’agriturismo in tutto questo gioca un ruolo importante, infatti, esso rappresenta il collegamento tra territorio e produzione.
Vi è quindi una maggiore consapevolezza verso l’ambiente da parte dell’utente e una più sensibile coscienza nell’utilizzazione delle risorse naturali da parte di chi gestisce la struttura. Al diffondersi dell’agriturismo corrisponde un’aumento delle coltivazioni biologiche e una diminuzione dell’uso dei fertilizzanti chimici.