Dlhodobo najväčšiu skupinu pracujúcich v poľnohospodárstve predstavujú ľudia v produktívnom veku od 45 do 49 rokov, čo predstavuje 20% zo všetkých pracovných síl. Druhú veľmi významnú skupinu tvoria zamestnanci vo veku od 50 do 54 rokov, ktorí zaznamenali v roku 2003 najväčší prírastok a to 4,7 %. Mohlo to byť spôsobené presunom starších zamestnancov z predchádzajúcej do tejto kategórie.