Semestrálna práca: Smernica pre zabezpečenie BOZP v gastronomickom zariadení
Skryť detaily | Obľúbený- Kvalita:85,3 %
- Typ:Semestrálna práca
- Univerzita:Trenčianska univerzita Alexandra Dubčeka v Trenčíne
- Fakulta:Fakulta špeciálnej techniky
- Kategória:Technika
- Podkategória:Technológia
- Predmet:Legislatíva v oblasti BOZP
- Autor:student
- Ročník:1. ročník
- Rozsah A4:9 strán
- Zobrazené:1 643 x
- Stiahnuté:14 x
- Veľkosť:0,1 MB
- Formát a prípona:MS Office Word (.doc)
- Jazyk:slovenský
- ID projektu:36510
- Posledna úprava:02.02.2011
Účelom tejto smernice je spracovanie bezpečnostných predpisov pre zabezpečenie
bezpečnej a spoľahlivej prevádzky gastronomického zariadenia a obsluhy gastrotechnológií
v zariadení spoločného stravovania. Stanovuje podmienky prevádzky na zaručenie
bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci. Pre BOZP prácu musia byť dané prevádzky oddelené
prevádzkovo alebo stavebne.
bezpečnej a spoľahlivej prevádzky gastronomického zariadenia a obsluhy gastrotechnológií
v zariadení spoločného stravovania. Stanovuje podmienky prevádzky na zaručenie
bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci. Pre BOZP prácu musia byť dané prevádzky oddelené
prevádzkovo alebo stavebne.