ÚLOHA 1: Stanovenie osmotického potenciálu (ψS) orgánov bôbu konského refraktometricky.
PRINCÍP: Prostredníctvom refraktometra meriame % refraktometrickej sušiny (% RS) bunkového roztoku, ktoré je priamo úmerné jeho koncentrácii. Koncentráciu bunkového roztoku je možné zistiť pomocou kalibračnej závislosti, zostrojenej z roztokov so známou molalitou.
MATERIÁL A POMÔCKY: Digitálny refraktometer, roztoky sacharózy (koncentrácia 0,1 až 1,0 M), destilovaná voda, bôb konský.