Vypracované otázky: Živočíšna výroba

Vypracované otázky z predmetu Živočíšna výroba, vypracované podľa prezentácií od profesora. + vypracované plemená s obrázkami, lepšie sa to učí ak si tie plemená vytlačíte farebne.


1. Význam chovu HD, biologicko produkčné funkcie chovu hovädzieho dobytka (spotreba mlieka, mliečnych výrobkov a hovädzieho mäsa na Slovensku a v EÚ, stavy HD a kráv SR, dosahovaná mlieková úžitkovosť v SR)
Význam chovu:
Dve funkcie: produkčná a mimoprodukčná (v budúcom období sa v zmysle SPP EÚ očakáva nárast tejto funkcie)
Produkčná: produkcia kvalitných potravín – mlieko, mäso, maštaľný hnoj, pravidelný príjem finančných prostriedkov, produkcia surovín pre priemysel (Je základom hospodárenia každého podniku, pretože nadväzuje na pôdu)
Mimoprodukčná zlepšovanie kultúrneho charakteru krajiny rozvoj vidieka prod. alternatívnych palív 2. generácie
...

2. Plemenný a úžitkový typ, charakteristika jednotlivých úžitkových typov HD.
Plemenný typ HD - je určený plemennou, dedičnou a úžitkovou zložkou kt. sú vyjadrené v určitom fenotype, pri hodnotení si všímame napr. forma tela, farba srsti a ďalšie charakt. znaky konkrétneho plemena
-požiadavky na plemenný typ zahŕňa tzv. chovný ciel a plemenný Standard
Úžitkový typ - charakt. schopnosťou je poskytovať v rozličnom stupni a pomere mliekovu a masovu úžitkovosť, môže byt mliekový, mäsový alebo kombinovaný...