1. Cestovný ruch vo všeobecnosti Cestovný ruch tvorí súbor aktivít v určitom prostredí, ktoré uspokojujú potreby ľudí súvisiace s cestovaním mimo ich trvalého bydliska, bez rozdielu, či dôvodom tohto cestovania je oddych alebo nepravidelná povinnosť (služobná cesta). Turizmus je výraz, ktorého pôvod môžeme nájsť vo francúzskom ,,letour“ (okružná alebo dlhá cesta) ,,retour“ spiatočná cesta. Slovo turizmus možno chápať ako internacionalizovaný výraz. Cestovný ruch má multidisciplinárny charakter. Za začiatok modernej éry sa často považuje Veľká francúzska revolúcia. Charakteristické črty dala vývinu Európy v tomto období pokračujúca priemyselná revolúcia, demokratizácia a vznik moderného nacionalizmu a národných hnutí. Vývin kultúry a umenia dostal po doznení klasicizmu začiatkom 19stor. predtým nevídanú dynamiku a do konca storočia sa vystriedal celý rad nových smerov. Na prelome 19. a 20. stor. sa zrodilo ArtNouveau, ,,nové umenie“, ktorého charakteristickou črtou bola vysoká štylizovanosť a uplatňovanie bohatej ornamentiky s využitím ľudských figúr i zvieracích či rastlinných motívov...