Skriptá: Recepty s kuracím mäsom
Skryť detaily | Obľúbený- Kvalita:77,4 %
- Typ:Skriptá
- Univerzita:Technická univerzita v Košiciach
- Fakulta:Ekonomická fakulta
- Kategória:Nezaradené
- Podkategória:Gastronómia
- Dokumentácia:Stiahni
- Ročník:5. ročník
- Rozsah A4:22 strán
- Zobrazené:2 140 x
- Stiahnuté:3 x
- Veľkosť:1,1 MB
- Formát a prípona:MS Office Word (.doc)
- Jazyk:slovenský
- ID projektu:4123
- Posledna úprava:26.05.2017
"Africké kura"
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
- kuracie prsia, olej, slepačí bujón (vývar) 1/2 litra, smotana na šlahanie ( 500 ml-750ml) - my robíme veľkú dávku až 1,5 litra :), kari korenie ( toľko aby to malo takú farbu ako bude na obrázkoch - asi 1 sáčok; na našu veľkú dávku t.j. 1,5 l smotany použijem niekedy aj 2-3 sáčky), 1 pór, 2 zelené papriky , 2 červené papriky, 1 žltá paprika, 1 oranžová paprika, majzena na zahustenie, soľ, korenie a samozrejme ryža
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
- kuracie prsia, olej, slepačí bujón (vývar) 1/2 litra, smotana na šlahanie ( 500 ml-750ml) - my robíme veľkú dávku až 1,5 litra :), kari korenie ( toľko aby to malo takú farbu ako bude na obrázkoch - asi 1 sáčok; na našu veľkú dávku t.j. 1,5 l smotany použijem niekedy aj 2-3 sáčky), 1 pór, 2 zelené papriky , 2 červené papriky, 1 žltá paprika, 1 oranžová paprika, majzena na zahustenie, soľ, korenie a samozrejme ryža