Prezentácia: Stavby pre spoločné stravovanie
Skryť detaily | Obľúbený- Kvalita:79,9 %
- Typ:Prezentácia
- Univerzita:Žilinská univerzita v Žiline
- Fakulta:Stavebná fakulta
- Kategória:Technika
- Podkategória:Stavebníctvo
- Predmet:Typológia
- Študijný program:Pozemné stavby
- Autor:peppo
- Ročník:3. ročník
- Rozsah A4:39 strán
- Zobrazené:1 502 x
- Stiahnuté:6 x
- Veľkosť:7,6 MB
- Formát a prípona:MS Office PowerPoint (.ppt)
- Jazyk:slovenský
- ID projektu:43360
- Posledna úprava:05.02.2014
Stavby pre spoločné stravovanie
Rozdelenie podľa funkcie:
- základná stravovacia funkcia
- reštaurácia, motorest
- jedáleň (so samoobsluhou)
- pohostinstvo
- grill bar, snack bar, espresso
- úzko špecializované strediská (koliba, salaš)
- doplnkové stravovanie
- bufet
- občerstvenie, výčap piva
- spoločenská a zábavná
- pivnica, hostinec
- kaviareň
- vináreň, vínna pivnica, viecha
Rozdelenie podľa funkcie:
- základná stravovacia funkcia
- reštaurácia, motorest
- jedáleň (so samoobsluhou)
- pohostinstvo
- grill bar, snack bar, espresso
- úzko špecializované strediská (koliba, salaš)
- doplnkové stravovanie
- bufet
- občerstvenie, výčap piva
- spoločenská a zábavná
- pivnica, hostinec
- kaviareň
- vináreň, vínna pivnica, viecha