Podnikateľský plán je písomný dokument určený na to, aby demonštroval ako finančným inštitúciám poskytujúcim kapitál, tak obchodným partnerom zdravé základy podnikateľského zámeru a aby zároveň slúžil podnikateľovi ako kontrolný nástroj pri realizácii jeho podnikateľského zámeru. To znamená, že plní funkciu nástroja, ktorý dokumentuje reálnosť podnikateľského zámeru a reálnosť cieľov podnikania. Je veľmi užitočným nástrojom pri rozhodovaní počas vývoja podniku od počiatočného nápadu počas celého obdobia jeho existencie.