Logistický reťazec vypracovaný podľa požiadaviek cvičiaceho predmetu Logisika. Ide o ručnú výrobu syrových korbáčikov z ovčieho mlieka. Obsahuje logistický reťazec pred optimanilázciou a po optimalizácii. Každý na 2 A4. Harfovanie je vytvorenie syrových guličiek o veľkosti fazule z syreniny :) Ide o push model.