Riziko je situačná charakteristika činnosti, ktorá spočíva v tom, že výsledok činnosti je neistý a v prípade neúspechu hrozia nepriaznivé následky. V dnešnej dobe sa s ním stretávame veľmi často, a to nie len v podnikateľskej sfére ale aj v bežnom živote.
Riziko je historický výraz, pochádzajúci údajne zo 17. storočia, kedy sa objavil v súvislosti s lodnou plavbou. Výraz risico pochádza z taliančiny a označoval úskalie, ktorému sa museli moreplavci vyhnúť. Následne sa tým vyjadrovalo „vystavenie nepríjemným okolnostiam“. V starších definíciách nájdeme vysvetlenie rizika ako odvaha či nebezpečenstvo, prípadne že „riskovať“ znamená odvážiť sa niečo. Až neskôr sa objavuje aj význam v zmysle možnej straty. Dnes už vieme, ze nebezpečenstvo predstavuje niečo iné a v teórií rizika súvisí s hrozbou. Podľa dnešných výkladov sa rizikom všeobecne rozumie nebezpečenstvo vzniku škody, poškodenia, straty či zničenia, prípadne neúspech v podnikaní.