Lymfatické orgány u vtákov a/ centrálne → Bursa Fabrici, thymus - vznikajú a rastú v období embryogenézy a včasného postnatálneho obdobia - postupne involujú pred dosiahnutím pohlavnej dospelosti - najintenzívnejší rast je medzi 2. - 3. týždňom života - maximálnu veľkosť dosahujú medzi 3. - 8 (10). týždňom života - následne nastáva regresia
Funkcia centrálnych lymfatických orgánov 1. humorálna imunita - produkcia imunoglobulínov - B lymfocyty 2. celulárna imunita - fagocytóza a deštrukcia infekčných organizmov - T helper bunky