Slintačka a krívačka (SLAK) vírusová, extrémne kontagiózna choroba párnokopytníkov, prejavujúca sa charakteristickými aftami a eróziami na sliznici tráviaceho systému, končatinách a mliečnej žľaze (hovädzí dobytok, ovce, svine a divo žijúce prežúvavce)
Zaradená v zozname OIE Povinná hláseniu
Človek je na infekciu vírusom SLAK málo citlivý.
Mimoriadne riziko - čerstvé mäso a tepelné neošetrené produkty z infikovaných zvierat (mlieko, krv, kosti, paznechty, koža, rohy a pod.) ...