Podnik je ekonomická a organizačná forma usporiadania výroby, obchodu a služby, ktorá je založená na dosahovaní zisku prostredníctvom podnikateľskej činnosti. Je to základný podnikateľský subjekt v trhovej ekonomike.
Cieľ podniku vypovedá o takom budúcom stave podniku, ktorý treba dosiahnuť a ktorý možno čiastočne aj kvantitatívne vyjadriť pomocou ekonomických ukazovateľov. Za najdôležitejšie ekonomické ciele podniky najčastejšie považujú zisk, likviditu, hospodárnosť a produktívnosť výrobných faktorov. Rentabilita vypovedá o ekonomickom zhodnotení vložených výrobných faktorov do podnikania, cash flow je prejavom toku peňažných prostriedkov vo forme príjmov a výdavkov, likvidita vypovedá o platobnej schopnosti podniku, hospodárnosť poukazuje na racionalitu využívania vložených výrobných faktorov do podnikania a úrovni nákladovosti výroby a produktivita vyjadruje účinnosť výrobných faktorov, najmä ľudských a je predpokladom dosahovania ekonomickej efektívnosti. Sociálne ciele podniku vyjadrujú jeho sociálnu politiku. Ide o ciele, ktoré sú orientované smerom na spoločnosť a ciele, ktoré sú orientované na pracovníkov.