Seminárna práca: Výrobný proces piva

Cieľom našej semestrálnej práce je bližšie popísať výrobný proces výroby piva. V úvodných kapitolách sa zaoberáme pojmom pivo a jeho históriou. V našej semestrálnej práci popisujeme suroviny na výrobu piva, proces prípravy sladu a podrobne rozoberáme samotné fázy výroby piva.

Dôvodom výberu tejto témy bol fakt, že pivo je tradičným populárnym nápojom a neoddeliteľnou súčasťou každodenného života ľudí už od dôb 4. - 3. tisícročia pred n. l.