Už v prvých kapitolách Svätého písma čítame, že ľudia prinášali Bohu obety. Neskôr boli tieto obety predkladané skrze kňazov. Kňazi sú prostredníci medzi Bohom a ľuďmi. V najstaršej dobe kňazský úrad zastával otec rodiny, napr. Noe, Abrahám. V Pentateuchu sa ako kňazi najvyššieho Boha spomínajú aj Melchizedech a Jetro.