Z technologického hľadiska možno sústruženie pokladať za základný spôsob obrábania, pretože sa na skladbe Strojového obrábania zúčastňuje takmer 30 percentami. Sústruženie má totiž všestranné použitie, pretože ním možno obrábať rozličné vonkajšie aj vnútorné rotačné plochy valcovité, čelné rovinné, kužeľovité, tvarové, guľovité, skrutkovité a iné.