Semestrálna práca: Tovaroznalectvo - horčica

Azda ešte nikdy nebolo možné vyberať si z toľkých druhov horčice ako dnes. Prísady siahajú od fíg cez mango až po whisky. No či už s cesnakom, estragónom, chilli, bazalkou, kalvadosom, pivom alebo čiernymi ríbezľami, olivami, pomarančom, orieškami, šafranom alebo šampanským - jedno majú takmer všetky delikatesné druhy horčice spoločné: perfektne dotvárajú chuť jedla. Voľakedy obyčajná pasta sa dnes zmenila na módnu delikatesu.