Štátnicové otázky: Ekonomika výroby obilnín
Skryť detaily | Obľúbený- Kvalita:68,3 %
- Typ:Štátnicové otázky
- Univerzita:Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
- Fakulta:Fakulta ekonomiky a manažmentu
- Kategória:Ekonomika
- Podkategória:Ekonómia
- Rozsah A4:11 strán
- Zobrazené:1 101 x
- Stiahnuté:18 x
- Veľkosť:0,2 MB
- Formát a prípona:MS Office Word (.doc)
- Jazyk:slovenský
- ID projektu:9502
- Posledna úprava:09.08.2018
Obilniny tvoria hlavnú skupinu poľnohospodárskych plodín. Ich najväčší význam je vo výžive človeka, kde predstavujú cca 40 % jeho výživovej energetickej potreby. Veľká časť obilnín slúži ako krmivo pre hospodárske zvieratá a tak sa potravinou stáva sprostredkovane cez mäso, vajcia , mlieko a ďaľšie produkty .Využitie obilnín je mnohostranné. Okrem obilnín spotrebovaných vo forme múky, múčnych, cestovinárskych , pekárenských a cukrárenských výrobkov slúžia na výrobu ďaľších potravín ako sú olej, lieh, škrob, cukor, slad ako aj na výrobu nepotravinových výrobkov ,napr. lepidiel, plástov a sú aj významným zdrojom energie.