Strihanie je oddeľovanie materiálu pôsobením protiľahlých britov, ktoré vyvolávajú
v rezovej rovine šmykové napätie ts a tým dochádza k oddeľovaniu materálu.
Kvalita strižnej plochy závisí od veľkosti strižnej medzery, druhu strihaného materiálu
a geometrie strižných hrán.
Strižná medzera je vzdialenosť medzi protiľahlými strižnými hranami meraná v rovine
strihaného materiálu.
Strižná vôľa je súčet strižných medzier po oboch stranách strižníkov ak je čiara strihu
uzavretá.