Semestrálna práca: Organizačná kultúra hotela Kamei
Skryť detaily | Obľúbený- Kvalita:79,0 %
- Typ:Semestrálna práca
- Univerzita:Univerzita Komenského v Bratislave
- Fakulta:Fakulta managementu
- Kategória:Ekonomika
- Podkategória:Služby
- Predmet:Organizačná kultúra
- Študijný program:Manažment
- Autor:stevogubik
- Ročník:3. ročník
- Rozsah A4:8 strán
- Zobrazené:1 707 x
- Stiahnuté:19 x
- Veľkosť:0,1 MB
- Formát a prípona:MS Office Word (.doc)
- Jazyk:slovenský
- ID projektu:40211
- Posledna úprava:08.05.2012
Typ organizacnej kultury hotela Kamei
Hotel Kamei je riadený svojím manažérom, ktorý dostáva plány a ciele schválene majiteľmi hotela. Jeho náplňou práce je naplánovať stratégiu ako efektívne splniť tieto ciele, vytvárať motivujúcu atmosféru medzi zamestnancami a riešiť bežné situácie, ktoré každonenne vznikajú. Existuje tu takzvané hierarchické riadenie.
Pri hľadaní nových zamestnancov sa dohliada na to, aby boli vybavení vedomostami hlavne z oblasti gastronómie ak sa jedna o pozíciu kuchár, čašník. Potrebná je samozrejme aj prax ktorú by mal uchádzač mať.
Zmluvy so zamestnancami sa uzatvarajú na dobu určitú, to znamená 6 mesiacov s pripadným predlžením zmluvy. Na trvalý pracovný pomer sa vyhľadáva najmä kuchynská pracovná sila. Zmluvy sa vytváruju aj na brigadnícky pracovný pomer, pri hľadaní čašníkov, prípadne zamestnancov na recepciu. Každý zamestnanec hotela je individuálne zodpovedný za svoje konanie...
Hotel Kamei je riadený svojím manažérom, ktorý dostáva plány a ciele schválene majiteľmi hotela. Jeho náplňou práce je naplánovať stratégiu ako efektívne splniť tieto ciele, vytvárať motivujúcu atmosféru medzi zamestnancami a riešiť bežné situácie, ktoré každonenne vznikajú. Existuje tu takzvané hierarchické riadenie.
Pri hľadaní nových zamestnancov sa dohliada na to, aby boli vybavení vedomostami hlavne z oblasti gastronómie ak sa jedna o pozíciu kuchár, čašník. Potrebná je samozrejme aj prax ktorú by mal uchádzač mať.
Zmluvy so zamestnancami sa uzatvarajú na dobu určitú, to znamená 6 mesiacov s pripadným predlžením zmluvy. Na trvalý pracovný pomer sa vyhľadáva najmä kuchynská pracovná sila. Zmluvy sa vytváruju aj na brigadnícky pracovný pomer, pri hľadaní čašníkov, prípadne zamestnancov na recepciu. Každý zamestnanec hotela je individuálne zodpovedný za svoje konanie...