Poznámky: Nealkoholické nápoje
Skryť detaily | Obľúbený- Kvalita:84,1 %
- Typ:Poznámky
- Kategória:Nezaradené
- Podkategória:Gastronómia
- Predmet:Gastronomie
- Ročník:1. ročník
- Rozsah A4:20 strán
- Zobrazené:1 327 x
- Stiahnuté:2 x
- Veľkosť:0,2 MB
- Formát a prípona:MS Office Word (.doc)
- Jazyk:český
- ID projektu:5212
- Posledna úprava:06.09.2017
PITNÁ VODA
» Chemicky a bakteriologicky nezávadná
» Vápník a sírany určují tvrdost vody
» Pramenitá voda obsahuje méně než 1 000 mg rozpuštěných látek v kg
» Sodová voda má minimálně 4 g oxidu uhličitého na kg
» Tvrdost vody se udává v „německých stupních“ (zkratka „d“)
0 - 4° d = velmi měkká
4 - 8° d = měkká
8 - 12° d = středně tvrdá
12 - 18° d = poměrně tvrdá
18 - 30° d = tvrdá
nad 30°d = velmi tvrdá
nad 50°d = mimořádně tvrdá
» Chemicky a bakteriologicky nezávadná
» Vápník a sírany určují tvrdost vody
» Pramenitá voda obsahuje méně než 1 000 mg rozpuštěných látek v kg
» Sodová voda má minimálně 4 g oxidu uhličitého na kg
» Tvrdost vody se udává v „německých stupních“ (zkratka „d“)
0 - 4° d = velmi měkká
4 - 8° d = měkká
8 - 12° d = středně tvrdá
12 - 18° d = poměrně tvrdá
18 - 30° d = tvrdá
nad 30°d = velmi tvrdá
nad 50°d = mimořádně tvrdá