Skriptá: Úvod do organickej chémie

Organická chemie je obor, který se zabývá sloučeninami uhlíku. Původně byly tyto slouče-niny označovány jako organické proto, že byly získávány z rostlinných a živočišných orga-nismů, ale v současné době, kdy je známo několik milionů organických sloučenin (z nichž značný podíl představují sloučeniny připravené synteticky), pozbývá tato definice smysl.
Prvků, ze kterých jsou molekuly organických látek vystavěny je poměrně málo. Vedle uhlíku je to téměř vždy vodík, dále kyslík, dusík, fosfor, síra a halogeny. Tyto prvky se někdy ozna-čují jako prvky organogenní. Mezi atomy organogenních prvků v molekulách organických sloučenin se uplatňují převážně vazby kovalentní. Počet těchto vazeb udává vaznost atomu.
Běžná vaznost organogenních prvků:

Pokud má atom vaznost o jednotku větší, než je jeho běžná vaznost, nese kladný náboj a naopak.